日常生活中，人们炒菜时喜欢加入一些食用油。这些食用油不仅可以防止菜粘锅，还可以让菜更快炒熟，一般用食用油炒出来的菜会更加美味。在现实生活中，常见的食用油有猪油、牛油、花生油、橄榄油、菜籽油等等，不同种类的食用油含有的营养物质不同。那么，猪油对人体究竟是有害还是有益呢？
猪油对人体究竟是有益还是有害？
1、适当进食猪油对人体健康有益
猪油属于动物油脂的一种，通过猪肉提炼而成，一般在低温环境下呈现固态。适当进食一些猪油能够补充能量，满足机体对热量的需求。另外，猪油中含有维生素A以及维生素C，适当进食还可以改善视力，提高机体免疫能力等。因此，生活中也可以适当进食一些猪油来促进身体健康。
2、过量进食猪油对人体健康不利
猪油是比较油腻的动物油脂，大量使用会影响人的胃口，导致人们出现厌油腻的情况。加上猪油中胆固醇以及脂肪含量比较高，容易导致血脂升高，进而出现血液粘稠的情况。如果经常大量使用猪油来炒菜，会增加心血管疾病的患病风险。因此，生活中使用猪油要合理恰当，切不可长期大量食用猪油。
如何合理使用食用油？
1、少量食用即可
生活中，各种各样的食用油琳琅满目。在使用这些食用油时，需要注意控制好量，不要经常大量进食，以免摄入的油脂过多而导致血液粘稠度增加，对血液循环的改善不利，还可能会增加心血管疾病的患病风险。
2、多种油交替使用
一般建议，人们生活中食用油不要单一使用。长期只进食某一种油，应该多种食用油交替使用。这样既能将它们的优点综合起来，又可以避免长期摄入某种食用油带来身体伤害。一般情况下，人们可以将植物油和动物油交替使用，这样对身体健康有好处。
综上所述，进食猪油对人体健康是否有促进作用，取决于进食的量。如果是适当进食猪油，一般不会对人体健康带来影响，反而可以补充里面含有的营养物质。如果是长期大量进食猪油，则可能增加心血管疾病的患病风险。