慢性扁桃体炎是由于细菌分泌物存在于扁桃体窝导致的，而这些细菌不断分泌毒素，并传播到全身，这也是该疾病的危害性所在。但是仍有很多人不加以关注，那么疾病就会更加恶化甚至会引发一系列的并发症。患了慢性扁桃体就要及时就医就诊，那么饮食方面怎么做呢？
1.宜食清热解毒、滋阴润肺的食物。患者可以在平时食用赤小豆粥、白萝卜、白菜、绿豆汤、丝瓜等清热及热毒食物。除此之外还可以吃些甲鱼、瘦猪肉、兔肉、鲍鱼甘蔗、冬瓜以及新鲜蔬菜水果类，因为这些食物比较滋阴补肺，很适合慢性扁桃体患者食用。患者平时应当适量食用，这可以在一定程度上改善扁桃体炎，缓解病情，但是注意同一种食物不要摄入太多。
2.宜多饮水。患者平日应当注意水的饮用，最好是一天八杯水，少量多次地饮用，温开水为宜。饮水的时间建议是白天，因为晚上饮水的话会导致夜尿多，影响睡眠。饮水不仅可以润喉，还可以加速身体的新陈代谢，排出体内毒素，这对患者大有卑益。
3.忌辛辣刺激食物。一般慢性扁桃体炎是因为急性扁桃体炎治疗不当而导致的，而急性扁桃体炎大多是因为燥热导致的，因此患者要注意尽量少吃热性食物。建议患者少吃辣椒、花椒、麻辣火锅、烧鸭、烧羊肉串等辛辣烤制食物。因为这些食物不仅容易导致患者上火，化痰为火、灼伤喉咙，还会加重胃热，热毒上攻，使得患者的病情大大加重。虽然这类食物比较吸引人，但是患者为了身体着想最好还是管住嘴。
4.忌烟酒。烟酒属辛辣温燥，易加重患者体内的热毒，使得内热加重。不仅如此，酒精还会扩张外周血管，是炎症出现水肿现象。常喝酒以及抽烟会使扁桃体炎反复发作，以及加重慢性扁桃体炎。
5.忌鱼腥类发物。患者最好平时少吃这类食物，因为会让喉咙痰增多，让患者更加难受，加重病情。患者尽量避免食用鱼虾、黄鳝、狗肉、蟹、公鸡等食物，严格把控嘴这一关头。
平时出现喉咙痛就要注意护理，加以治疗，切勿等到病情严重的时候才开始就诊，否则容易导致慢性疾病，使得治疗变得复杂。患了扁桃体炎就要时刻注意自己的饮食，建议遵循上述饮食规则。