肠梗阻指的是任何原因所导致的肠内容物的通过出现障碍统称为肠梗阻，是常见的外科急腹症之一。多发群体是腹部手术或者腹内炎症者，常见的病因是肠道先天性粘连或者腹部手术或腹内炎症产生的粘连以及肠道肿瘤等。常见的症状是腹部出现疼痛以及坠胀、恶心呕吐、排气排便停止等。肠梗阻这种疾病在治疗的同时，饮食上的护理也是同样重要的，所以要注意饮食的健康，只有合理的饮食才能够预防以及协助肠梗阻的治疗，肠梗阻的饮食原则如何进行呢？
对于肠梗阻的饮食原则是：
可以食用的食物：
1、首先饮食要清淡，由于病症导致肠胃功能是比较脆弱的，粗糙、坚硬、辛辣的食物会容易刺激黏膜，不利于功能和病情的恢复，所以要以清淡为主，比如可以食用：小米粥、菜汤、藕粉、蛋花粥、薄面片等。
2、适宜吃半流食，比如面条、混沌、小米红枣粥、包子、面包、清蒸鱼等。这些食物可以平衡营养，改善贫血、增强免疫能力。
3、适宜食用容易消化并且可以促进排便的食物，还有含膳食纤维的各种蔬菜和水果，要减轻肠胃的负担，预防排便的减少，要避免对恢复过程产生影响。比如可以食用的食物有：海带、猪血、胡萝卜、山楂、菠萝、木瓜等。
4、适宜食用富含蛋白质以及铁元素的食物，由于病症所导致营养吸收功能会减弱，不利于病情的康复，所以要及时补充足够的营养物质，促进机体功能的正常代谢，比如有瘦肉、鱼虾、动物肝肾、蛋黄、豆制品、大枣、芝麻酱等都是可以适量的吃一些。
禁忌或少吃的食物有：
1、要忌吃油腻食物，会加重肠胃负担，延缓病情的恢复，比如母鸡汤、肉汤、羊肉、肥肉、排骨汤、甲鱼等。
2、要忌吃发物，会引起肠道的代谢紊乱，不利于康复，比如有雀肉、笋干、大葱、南瓜、牛肉、香菜、熏肉、辣椒、韭菜、蒜苗等。
3、少吃含淀粉多的食物，比如土豆、芋头、粉条、红薯、凉粉等。
4、少吃产气以及含有粗纤维的食物，比如有牛奶、豆浆、芹菜、黄豆芽、洋葱等。
5、少吃多餐，按时进餐，每顿饭吃七分饱为宜，避免暴饮暴食，食物要煮烂食用，保证食物新鲜健康。