咯血主要是由于呼吸系统疾病引起的，是指喉部以下的呼吸器官出血经咳嗽动作从口腔排出，引起咯血常见的疾病有肺结核、肺炎、肺癌、肺囊肿、肺吸虫病等，其次，心脑血管疾病也是引起咯血的一重要因素，咯血在积极治疗的同时，还要配合着日常的饮食护理，多吃一些清热止咳的食物，要尽量高蛋白、低脂肪、高维生素饮食，忌食辛辣刺激性食物，注意定时定量饮食，低盐低脂饮食，有利于病症恢复，咯血要怎样健康合理的饮食呢？
咯血要怎样健康合理的饮食呢？
1.宜多补充充足的维生素，病人应多吃富含维生素C、维生素K的食物，维生素C的缺乏容易造成结缔组织形成不良，从而使毛细血管壁发育不健全，导致出血，充足的维生素C补充可以预防这种情况的发生，而维生素K可以促进凝血酶原的合成，有大量出血的病人，可以多吃富含维生素K的食物，比如动物内脏、苹果、葡萄、橘子、柚子、柠檬、番茄等食物，有助于病情的缓解。
2.宜吃富含铁元素的食品，比如猪血等，咯血的病人容易导致缺铁性贫血，多吃猪血可以起到补血的作用，对病人的恢复有很大帮助，同时要多吃一些促进食欲的食物，比如冬瓜等，这类食物可以促使肠道对营养的吸收率增加，有利于病人的恢复。
3.忌吃活血化瘀类食物，比如红糖等，红糖具有很好的活血效果，咯血的病人食用过量会加重咯血出血的症状，从而导致病人出现贫血、休克等现象，不利于病人恢复。应该多吃一些有止血作用的食物，比如茄子、黑木耳、花生衣、柿子、猪蹄等，都有非常好的止血效果，有助于病情的恢复。
4.忌吃辛辣刺激性食物，比如葱、姜、蒜等，这类食物容易刺激肠胃黏膜，导致营养无法充足的吸收和转换，不利于病情的恢复，同时要忌吃含有大量油脂的食物，咯血的病人身体抵抗力是相对下降的，这类食物的大量摄入容易造成病人细菌感染，加重病情，不利于病人的恢复。
咯血在临床上非常常见，而且目前病症发生率在逐年上升，建议早发现早治疗，在积极治疗的同时要配合着日常的饮食护理，有助于病情早日康复。