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大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物（）。

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【单选题】大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物（）。

A、错误
B、正确

参考答案:

B

相关问题:

老年人要少用各种含钠高的酱料，避免过多的钠摄入引起高血压。（）

n-3系列不饱和脂肪酸包括的有（）。

油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少

植物油中一般富含不饱和脂肪酸，易被氧化。（）

植物油脂中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异，一般豆油中多不饱和脂

不饱和脂肪酸含量高的脂肪熔点越低，越容易消化。（）

青少年膳食摄入的脂肪中，n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例较适合的是（）。

动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富，且多为不饱和脂肪酸。（）

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