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培育和弘扬民族精神和时代精神，是社会主义核心价值体系的精髓

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培育和弘扬民族精神和时代精神，是社会主义核心价值体系的精髓

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    1.
    谷类食物碳水化合物含量最为丰富，多种含量
    2.
    谷类是中国居民的膳食中维生素B1的主要来
    3.
    鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱
    4.
    多食大豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
    5.
    杂豆中的蛋白质含量高于大豆。（）
    6.
    杏仁中含有杏仁酚、柿子中所含的柿胶酚可
    7.
    鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。（）
    8.
    干酪中的蛋白质大部分为乳清蛋白。（）
    9.
    茶多酚和皂甙属于茶中的非营养成分。（）
    10.
    下列中关于鱼类营养特点的描述，正确的是（）。
    11.
    人体内具有抗氧化作用的营养素有（）。
    12.
    目前比较常见的保健食品主要涉及的功能包
    13.
    婴儿容易溢奶的原因有（）。
    14.
    不利于钙吸收的因素有（）。
    15.
    面粉的同类食物为（）。
    16.
    下列食物中属于豆类及制品的有（）。
    17.
    谷类加工越细，营养素损失的较多的是（）。
    18.
    肥猪肉中含较多的（）。
    19.
    下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多
    20.
    含牛磺酸>500mg/100g可食部的食物有（）。
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