牛奶掺加三聚氰胺，橘子里有蛆虫，近日方便面和鸡蛋又查出不安全……最近，一拨又一拨的食品安全事件让不少市民对食品安全的焦虑感剧增，对此，有医生表示对近期的食品安全危机有关部门要加强心理干预，市民要理性对待各种食品安全信息。
“我们医院就遇到了这样的病例。”临沂市精神卫生健康中心、第四人民医院心理咨询中心的唐主任告诉记者，牛奶掺加三聚氰胺曝光后，有位外出打工的年轻母亲在恐慌不安中赶回家乡，带着个不到一岁的孩子在县医院检查后，又到临沂市人民医院检查了两遍。尽管三次检查都表明孩子没有问题，这位母亲仍然对奶粉心生恐惧，认为“所有的奶粉都有毒”，同时产生了因为自己打工没有喂母乳才让孩子受伤害的愧疚心理，晚上无法入睡。
尽管这是个比较极端的个案，但记者发现，有食品安全焦虑的人并不在少数。比如听到柑橘有蛆虫的传言后，兰山区的赵女士的态度发生根本变化：“以前水果里有个虫子并不稀奇，还把这当做没有农药的标志。可是一看到新闻里蛆虫在橘子里的情形，心里就直犯恶心，再也不想吃橘子了。”
对此，唐主任告诉记者，一些食品出现安全质量问题后，消费者出现轻微焦虑是正常反应，但过于紧张，甚至出现心理阴影就没必要了。食品安全问题让公众提高警惕是一件好事，但消费者没有必要“谈橘色变”，认为绝对不能碰，或因担心不知道吃了多少问题食品而忧心忡忡。毕竟人体自身具有一定免疫力、抵抗力，能够对一些微量的物质通过代谢进行分解。他建议市民主观上要正确认识食品安全问题，相信医学检查，多了解一些健康知识。另外，此次三聚氰胺事件是个社会性问题，普通市民比如没有母乳的年轻妈妈们不必背负过多的心理和道德压力。
记者又采访了临沂市人民医院心理咨询科李主任，她呼吁市民对于各类食品安全信息应该理性对待，一方面应该跟随政府部门或权威机构的安全指引，但另一方面也要理性客观地进行分析和判断，一定要相信科学，树立积极情绪。如果感到非常焦虑的话，一定要到医院进行咨询。另外，一些医生呼吁相关部门多向市民宣传健康知识，对需要帮助的人加强心理干预，及时化解心理矛盾。
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