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A.中国

B.美国

C.奥地利

D.匈牙利

参考答案:

答案：中国

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    1.
    双指示剂甲醛滴定法测定氨基酸态氮时，加入
    2.
    必需氨基酸是指人体（或其他脊椎动物）不能合
    3.
    氨基酸是含有氨基的羧酸，是组成蛋白质的基
    4.
    蛋白质测定中凯氏定氮法，在吸收与滴定过程
    5.
    双缩脲法测定蛋白质简单、快速，但灵敏度低
    6.
    半完全蛋白质所含氨基酸种类齐全，可以维持
    7.
    一切蛋白质都含有N元素，各种蛋白质的含氮
    8.
    双指示剂甲醛滴定法测定食物中氨基酸态氮
    9.
    完全蛋白质的特点是（）。
    10.
    双指示剂甲醛滴定法测定氨基酸态氮时，加入
    11.
    蛋白质的测定方法主要有（）。
    12.
    从营养价值出发，氨基酸可分为三类，分别为（）。
    13.
    双指示剂甲醛滴定法测定氨基酸态氮时，加入
    14.
    下列氨基酸中，（）不属于人体必需氨基酸。
    15.
    电位滴定法测定氨基酸态氮时，加入甲醛的目
    16.
    蛋白质的测定中，最常用的分析方法是（），它是将
    17.
    氨基酸带有的酸性基团是-COOH，碱性基团是（）
    18.
    人（或其他脊椎动物）自己能简单的前提合成，不
    19.
    凯氏定氮法测定蛋白质时，样品经强热和浓硫
    20.
    在测定某一样品中的蛋白质时，要对消化后的
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