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电位滴定法测定氨基酸态氮时，加入甲醛的目的是使氨基酸的（）与甲醛结合，使氨基酸显示出酸性。

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电位滴定法测定氨基酸态氮时，加入甲醛的目的是使氨基酸的（）与甲醛结合，使氨基酸显示出酸性。

A.-OH

B.-NH

C.-NH2

D.-COOH

参考答案:

答案：-NH2

相关问题:

下列氨基酸中，（）不属于人体必需氨基酸。

双指示剂甲醛滴定法测定氨基酸态氮时，加入百里酚酞指示剂的滴定终点是由

从营养价值出发，氨基酸可分为三类，分别为（）。

双指示剂甲醛滴定法测定氨基酸态氮时，加入中性红指示剂的滴定终点是由无

双指示剂甲醛滴定法测定食物中氨基酸态氮含量时，所用到的指示剂是（）。

半完全蛋白质所含氨基酸种类齐全，可以维持生命，也能促进人体生长发育。

氨基酸是含有氨基的羧酸，是组成蛋白质的基本单位。

必需氨基酸是指人体（或其他脊椎动物）不能合成，或合成速度远不适应机体的需

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