在葡萄酒酿制过程中,出现酸败现象,主要原因是酒精被转化为了乙酸,导致酸败的主要元凶是?
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在葡萄酒酿制过程中,出现酸败现象,主要原因是酒精被转化为了乙酸,导致酸败的主要元凶是?
A.酵母菌
B.醋酸菌
C.米曲霉
D.金黄色葡萄球菌
参考答案:
在葡萄酒酿制过程中,出现酸败现象,主要原因是酒精被转化为了乙酸,导致酸败的主要元凶是?
A.酵母菌
B.醋酸菌
C.米曲霉
D.金黄色葡萄球菌
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