2. 首页 > 题库四 >
  2. 问题

我们可以利用米曲霉发酵黄豆制作豆酱，呈现出的鲜味主要来源于？

5 查阅

我们可以利用米曲霉发酵黄豆制作豆酱，呈现出的鲜味主要来源于？

A.米曲霉分解淀粉

B.米曲霉分解蛋白质

C.米曲霉分解脂肪

D.米曲霉分解纤维素

参考答案:

答案：米曲霉分解蛋白质

相关问题:
  • ”酸败“一词在食品微生物学中通常指微生物对哪种物质分解引起的食品变
  • 黄曲霉毒素主要能引起人类哪种疾病？
  • 下列哪种措施不能有效破坏黄曲霉毒素？
  • 黄曲霉毒素一般只由黄曲霉在玉米、花生及坚果等作物中产生。
  • 黄曲霉毒素能引起哪类疾病？
  • 在完成一项较复杂的任务时，我们通常会将任务分解成若干个子任务，通过完成
  • 1分子乙酰CoA彻底氧化分解产生多少分子ATP？（）
  • 脂肪分解的产物是（）
    • 随便看看:
  • 健康养生
  • 亲子
  • 胎教
  • 孕妇健康
  • 中药百科
  • 心理

    • Ta老师-周边问题

    1.
    若用波长为l的单色光照射迈克尔逊干涉仪，
    2.
    若在迈克尔逊干涉仪的可动反射镜M移动0.6
    3.
    迈克尔逊干涉仪是采用什么方法获得相干光
    4.
    迈克尔逊干涉仪的等倾干涉是在什么条件下
    5.
    相干光是指（）
    6.
    每做一次角度测量，需要记录2个角位置（坐标）
    7.
    当望远镜转到某一位置时，需要同时记录2个
    8.
    在载物台上放置三棱镜顶角时，可以使三棱镜
    9.
    本实验中空程差是无法消除的系统误差，会影
    10.
    角位置读数与望远镜的移动方向无关。
    11.
    分光计由以下部分组成：
    12.
    用各半法调节望远镜光轴垂直于仪器中心轴
    13.
    调节分光计处于待测状态，必须要满足以下哪
    14.
    分光计的最小分度值为？
    15.
    如果目镜中反射的十字像与分划板叉丝的上
    16.
    双面镜围绕仪器中心轴转过180°，正反两边
    17.
    对实验中双面镜的作用描述最恰当的是？
    18.
    调节分光计到待测状态的过程中，分划板叉丝
    19.
    在本实验中，分光计本质上是一种什么仪器？
    20.
    本实验中望远镜的目镜为（）
    版权所有,保留一切权利！© 2018-2023 Ta老师 Talaoshi.com 湘ICP备18019507号-1 联系QQ:469958。