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比旋光法可以测定谷类食品中淀粉的含量。
10 查阅
比旋光法可以测定谷类食品中淀粉的含量。
A.正确
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答案:正确
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相关问题:
蒽酮比色法测定的结果是单糖、双糖、还原糖的总量,但不包括淀粉。
谷类蛋白质的第一限制氨基酸是()
食物中绝大部分碳水化物以淀粉形式存在,其基本构成单位是()
淀粉的主要来源是()
被称为“主食”的谷类主要提供()
下列关于谷类蛋白质,描述正确的是()
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下列关于直链淀粉和支链淀粉,正确的说法是()
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1.
对于肥料的使用,必须满足作物对营养元素的
2.
果蔬产品的化学污染物主要包括除农药残留
3.
粮油作物收获后干燥处理不当也会造成多环
4.
目前污染粮油作物最主要的重金属为铁、钨
5.
粮油食品的生产原料、辅料、包装物及成品
6.
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7.
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8.
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9.
关于我国早期食品原料的相关记载以下说法
10.
对于农药的使用以下说法错误的是()
11.
以下果蔬产品里可能的真菌毒素中不包括()
12.
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13.
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14.
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16.
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17.
在果蔬生产过程中,由于生产经营方式不当、
18.
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19.
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20.
关于日本的三群分类法,以下正确的是:()
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