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由食品的组织结构决定的质构特性是（），是人主要通过接触而感觉到的主要感觉。

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由食品的组织结构决定的质构特性是（），是人主要通过接触而感觉到的主要感觉。

A.化学特性

B.物理特性

C.生物特性

D.理化特性

参考答案:

答案：物理特性

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    1.
    根据玉米品种生育期的长短，可分为早熟、中
    2.
    我国玉米栽培仅分布在北方区域。
    3.
    硬粒型玉米亦称硬粒种或燧石种。
    4.
    玉米也是重要的工业原料。
    5.
    玉米子粒不含蛋白质。
    6.
    玉米是发展畜牧业的优质饲料，
    7.
    玉米适应性广，产量潜力大。
    8.
    从用途来看，玉米不属于粮食作物。
    9.
    玉米原产于中国。
    10.
    适宜的种植密度是玉米获得高产的重要因素
    11.
    中部叶组是玉米籽粒灌浆中后期的主要功能
    12.
    玉米穗行数一般为奇数。
    13.
    从碳同化途径来看，玉米属于C4作物。
    14.
    玉米达到最大叶面积群体的时间是抽雄吐丝
    15.
    玉米雄穗开花首先从主轴中上部。
    16.
    玉米种植密度越大，子粒产量也会越高。
    17.
    玉米的株高一般不会超过2m。
    18.
    玉米从出苗至成熟这一段时间，称为穗期阶段
    19.
    玉米产量的构成因素为单位面积穗数和穗重
    20.
    地膜玉米作用仅仅是为了保墒。
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