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用来提取脂肪的提取剂中最常用的就是乙醚和石油醚，前者和后者最大的区别就在于（）。

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用来提取脂肪的提取剂中最常用的就是乙醚和石油醚，前者和后者最大的区别就在于（）。

A.低沸点

B.易燃

C.要求样品无水分

D.只能提取游离的脂肪

参考答案:

答案：要求样品无水分

相关问题:

用索氏提取法测定鱼肉样品时，作为脂肪提取剂应选择（）。

下列选项中（）是脂肪测定常用的抽提剂。

使用乙醚提取脂类物质时，最好使用无水乙醚，并且要预先除去样品中的水分。

为保证提取脂肪后的提取瓶达到恒重，应保持高温长时间烘干。

索氏抽提法测农产品中脂肪含量，使用无水乙醚，就能获得准确的结果。

氯仿－甲醇是有效的脂类的溶剂，特别适用于水产品、家禽、蛋制品等农产品中

索氏提取法测得的只是游离态脂肪。

索氏提取法测定的是游离态脂肪，酸水解法测定的是结合态脂肪。

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