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用索氏提取法测定鱼肉样品时，作为脂肪提取剂应选择（）。

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用索氏提取法测定鱼肉样品时，作为脂肪提取剂应选择（）。

A.乙醚

B.石油醚

C.甲醇

D.氯仿－甲醇

参考答案:

答案：氯仿－甲醇

相关问题:
  • 使用乙醚提取脂类物质时，最好使用无水乙醚，并且要预先除去样品中的水分。
  • 索氏抽提法测农产品中脂肪含量，使用无水乙醚，就能获得准确的结果。
  • 氯仿－甲醇是有效的脂类的溶剂，特别适用于水产品、家禽、蛋制品等农产品中
  • 无水乙醚溶解脂肪的能力最强，沸点低，所以可以作为所有农产品中脂类的提取
  • 酸性乙醚法提取脂肪时加入乙醇的目的是使一切溶于乙醇的物质留在溶液中
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  • 使用高锰酸钾法测定甲醇时，下列计算式正确的是（）
  • 吲哚试验培养后需要滴加乙醚和吲哚试剂后，才能观察到反应现象。
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