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蛋白质变性是由于：

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蛋白质变性是由于：

A.氨基酸排列顺序的改变

B.氨基酸组成的改变

C.肽键的断裂

D.蛋白质空间构象的破坏

E.蛋白质的水解

参考答案:

答案：蛋白质空间构象的破坏

相关问题:

改变氢键不会改变蛋白质的：

蛋白质的主链局部构象属于：

各种蛋白质含氮量很接近，平均为：

蛋白质的二级结构不包括：

关于蛋白质结构的下列叙述，不正确的是：

变性蛋白质的主要特点是：

维持蛋白质构象的化学键通常不包括：

盐析法沉淀蛋白质的机制是：

随便看看:

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