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各种蛋白质含氮量很接近，平均为：

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各种蛋白质含氮量很接近，平均为：

A.6.25%

B.9%

C.16%

D.25%

E.36%

参考答案:

答案：16%

相关问题:

蛋白质的二级结构不包括：

关于蛋白质结构的下列叙述，不正确的是：

变性蛋白质的主要特点是：

维持蛋白质构象的化学键通常不包括：

盐析法沉淀蛋白质的机制是：

某一蛋白质分子中一个氨基酸发生改变，改蛋白质：

锌指结构属于蛋白质三级结构（）

指甲和毛发中的角蛋白是纤维状蛋白质，其二级结构主要是β折叠（）

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