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路基工程主要由路基本体、路基防护和加固建筑物、路基排水设备三部分建筑物组成。

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路基工程主要由路基本体、路基防护和加固建筑物、路基排水设备三部分建筑物组成。

A.正确

B.错误

参考答案:

答案：正确

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    1.
    酸水解法测定脂类物质所使用的酸一般是（）。
    2.
    索氏提取法测定脂肪时，抽提时间是（）。
    3.
    以下不属于类脂质成分的是（）。
    4.
    可以用pH计测定的是挥发酸度。
    5.
    农产品中的总酸度又称为可滴定酸，是指农产
    6.
    农产品中的挥发酸是指易挥发的有机酸，如甲
    7.
    测定葡萄的总酸度，其测定结果一般以柠檬酸
    8.
    农产品中的总酸度是指所有挥发性酸的总量
    9.
    一般水果具有酸味是因为其含有一定量的小
    10.
    柑橘类果实中所含的有机酸通常是酒石酸。
    11.
    总酸测定中必须做空白试验，以消除偶然误差
    12.
    农产品总酸度越大，说明pH值也就越高。
    13.
    乳酸是牛乳发酵过程中产生的，所以新鲜牛乳
    14.
    农产品总酸度测定属于酸碱滴定，故除了酚酞
    15.
    以下量具不可用于准确量取一定体积液体的
    16.
    以下不属于农产品的挥发酸组份的是（）。
    17.
    以下样品测定酸度前需去除二氧化碳的是（）。
    18.
    以下样品中可直接取样或稀释即可测定总酸
    19.
    天然农产品所含的酸主要是（）。
    20.
    有效酸度通常用（）表示。
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