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柑橘类果实中所含的有机酸通常是酒石酸。
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柑橘类果实中所含的有机酸通常是酒石酸。
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一般水果具有酸味是因为其含有一定量的小分子的有机酸。
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以下有机酸的杀菌效果最强的是
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1.
玻璃与晶体的内能差值较大,析晶动力较大。
2.
玻璃是不稳定的或亚稳的,在一定条件下可以
3.
玻璃态物质较之相应结晶态物质具有较大的
4.
当熔体从高温降温,由于温度降低,溶液熵-TΔ
5.
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6.
食盐NaCl不能形成玻璃。
7.
任何物质都可以形成玻璃。
8.
含有很易极化的阳离子的氧化物是()。
9.
含有两个网络形成体的三元系统有种。
10.
仅含有一个网络形成体的三元系统有种。
11.
当半径相近时,玻璃形成能力为Li+Mg2+、Na+
12.
对于碱金属氧化物和碱土金属氧化物,在电价
13.
当p电子数之和与组成玻璃的原子数之比时,
14.
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15.
p电子判据为:化合物中各原子外电子壳层中p
16.
温特认为,电子外壳层结构中具有p电子的元
17.
实践证明在离子与共价键的混合键中,键的离
18.
混合键中造成玻璃的长程无序,后者玻璃短程
19.
混合键具有的方向性和饱和性,不易改变键长
20.
混合键具有易改变键角、易形成无对称变形
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