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以下选项中，属于古希腊乐器的是（）。

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以下选项中，属于古希腊乐器的是（）。

A.排箫

B.里拉琴

C.阿波罗管

D.阿夫洛斯管

参考答案:

答案：BD

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  • 西方音乐的起源与其他学科一样，都是从古希腊、古罗马时期开始的。（）
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    1.
    酸奶菌种接种的培养基温度应预先冷却到（）至
    2.
    酸奶菌种在接入前，应先将超净工作台用紫外
    3.
    酸奶菌种接种时一般按（）%（v/v，体积份数）的接种
    4.
    制备酸奶菌种时要使用到（），高压灭菌锅，微生物
    5.
    酸奶菌种制备时所用的培养基一般用脱脂奶
    6.
    酸奶菌种按制备过程一般分为（），中间发酵剂和
    7.
    酸奶制备的原理是菌种发酵产生乳酸，乳酸使
    8.
    嗜热型发酵剂最适生长温度40至45℃，最典型
    9.
    嗜温型发酵剂最适生长温度20至30℃，其主要
    10.
    酸奶菌种是指用于制造酸奶，干酪，开菲尔（Kefi
    11.
    请选出用微生物发酵的食品（）。
    12.
    乳酸菌是一种（）。
    13.
    采用正常的稳定剂用量，就很难保持酪蛋白颗
    14.
    酸奶饮料最常见的质量问题是口感太稀薄。
    15.
    酸奶饮料最适宜的稳定剂是明胶及其他稳定
    16.
    酸奶饮料在生产时通常使用一些胶体类稳定
    17.
    若酸奶饮料配料时使用的水硬度过高，会影响
    18.
    酸奶饮料的杀菌过程是生产中最重要的步骤
    19.
    在酸奶饮料的实际生产中，二种或二种以上稳
    20.
    酸奶饮料产品口感过于稀薄的原因可能是杀
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