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下列哪些是控制的基本原则？

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下列哪些是控制的基本原则？

A.目标性原则

B.客观性原则

C.重点性原则

D.灵活性原则

E.及时性原则

参考答案:

答案：ABCDE

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    1.
    以下说法错误的是（）A.在延长食品的保质期方
    2.
    食品添加剂的广泛使用与消费者对食品色、
    3.
    乳化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂和凝固剂
    4.
    谷氨酸钠是味精的主要成分，它是一种增味剂
    5.
    目前，人造肉包括素肉、培植肉、完全用食品
    6.
    葡萄酒生产中必须要使用的食品添加剂是（）
    7.
    下列说法中错误的是（）A.鲜蛋加工过程中允许
    8.
    下列物质中被允许添加到白酒中以改善口感
    9.
    碳酸饮料中的二氧化碳不是食品添加剂。
    10.
    根据GB 2760，0~6个月婴幼儿配方食品不得添
    11.
    食盐中的氯化钾属于“其他”食品添加剂，作
    12.
    可以通过食用锌强化盐或硒强化盐来补充微
    13.
    白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖、蜂蜜都不得
    14.
    鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂，用
    15.
    从工艺上讲，水产罐头食品无需也没有必要添
    16.
    在肉制品中最常用的护色剂是（）
    17.
    目前，人造肉大致包括哪几种？
    18.
    在面包制作时会使用酶制剂，酶制剂能改良小
    19.
    柠檬黄可以在馒头、花卷等发酵面制品中使
    20.
    脂肪、油和乳化脂肪制品中常使用抗氧化剂
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