发酵好的凝固型酸奶,应立即移入()~7℃的冷库中,迅速抑制乳酸菌生长,以免继续发酵造成酸度过高。
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发酵好的凝固型酸奶,应立即移入()~7℃的冷库中,迅速抑制乳酸菌生长,以免继续发酵造成酸度过高。
A.2
B.3
C.4
D.5
参考答案:
发酵好的凝固型酸奶,应立即移入()~7℃的冷库中,迅速抑制乳酸菌生长,以免继续发酵造成酸度过高。
A.2
B.3
C.4
D.5
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