发酵好的凝固型酸奶,应立即移入()~7℃的冷库中,迅速抑制乳酸菌生长,以免继续发酵造成酸度过高。

8 查阅

发酵好的凝固型酸奶,应立即移入()~7℃的冷库中,迅速抑制乳酸菌生长,以免继续发酵造成酸度过高。

A.2

B.3

C.4

D.5

参考答案:

答案:4