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凝固型酸奶在冷藏期间，酸度仍会有上升，同时主要的风味物质如（）含量也会增加。

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凝固型酸奶在冷藏期间，酸度仍会有上升，同时主要的风味物质如（）含量也会增加。

A.双乙酰

B.丁酮

C.乙酸

D.甲醛

参考答案:

答案：双乙酰

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