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下列不属于鱼糜冷冻变性抑制剂的是()。
11 查阅
下列不属于鱼糜冷冻变性抑制剂的是()。
A.蔗糖
B.山梨酸
C.聚合磷酸盐
D.亚硝酸钠
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参考答案:
答案:D
Ta老师搜题
相关问题:
下列属于盐溶性蛋白的是()。
在鱼糜生产中通过漂洗不能去除的是()。
下列不属于蛋白质冷冻变性抑制剂的是()。
加工鱼糜制品时添加油脂的目的是()。
鱼糜制品生产中,下列不属于添加香辛料作用的是()。
下列添加剂对鱼糜凝胶化有促进作用的是()
鱼糜制品质量指标中最重要的是()。
对鱼糜制品弹性形成具有阻碍作用的是()。
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