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上课用的计算机辅助教学的软件CAI是（）

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上课用的计算机辅助教学的软件CAI是（）

A.操作系统

B.系统软件

C.应用软件

D.文字处理软件

参考答案:

答案：A

知识竞赛

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  • 计算机的软件系统可分为两大类是（）
  • 下列，属于应用软件的是（）。
  • AutoCAD是一个（）软件。
  • 软件维护工作过程中，第一步是确认（）。
  • 软件工程的基本目标是（）。
  • 软件生存周期中时间最长的阶段是（）。
  • 软件的可维护性、可使用性、（）是衡量软件质量的几个主要特征。
  • 软件维护指的是（）
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    药液制备常用溶剂有水、乙醇、苯、氯仿、
    2.
    用直刀法在鱼体两面切出交叉刀纹，深至刺骨
    3.
    根类药材净选时应除去（）
    4.
    食物、药物鲜品原料的前期加工方法不包括
    5.
    切制动物肉类，一般宜按肌纤维的走向（）
    6.
    适用于挥发性、能随水蒸气蒸馏的药材、食
    7.
    制作甘甜气味药材药膳，对调味料的选择要求
    8.
    碱水发是指将干货先经冷水浸泡，再放到（）的碱
    9.
    将原料料一边滚动一边切的方法是（）
    10.
    不加任何辅料，将原料炒至黄、香、焦的方法
    11.
    药膳菜肴在调味时不适宜使用的味型有（）
    12.
    干品食物原料用于制作面点、汤羹、粥等药
    13.
    药酒，因酒是一种良好溶媒，其主要成分乙醇可
    14.
    刀与砧板成平行状态的一种刀法是指（）
    15.
    烧制的药膳菜肴大多都具有色泽光亮、质感
    16.
    炸法初炸使原料里面成熟，其油温多控制在（）之
    17.
    药膳药食共制结合方式最大的优点是（）
    18.
    油爆法，又称爆炒，是将经过刀工或上浆处理后
    19.
    药膳中药物和食物的结合方式，除药食共制外
    20.
    蛋类主要包括鸡、鸭、鹅、鹌鹑、火鸡、鸵
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