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烧制的药膳菜肴大多都具有色泽光亮、质感酥烂、汁稠味浓的特点。下列不属于烧制的菜肴的是（）

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烧制的药膳菜肴大多都具有色泽光亮、质感酥烂、汁稠味浓的特点。下列不属于烧制的菜肴的是（）

A.川贝雪梨煨猪肺

B.木瓜烧带鱼

C.黄芪烧鲤鱼

D.板栗烧仔鸡

参考答案:

答案：A

知识竞赛

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