阴坡的腊肉

阴坡的腊肉文/李德顺 阴坡这个冬天你瘦了很多却被皑皑白雪把你包裹得如此殷实而富裕 我的父老乡亲从不张扬 少言寡语少者三头 多者八头揪在墩上 白刀进 红刀出那是欢天喜地杀年猪 可恨阴坡开门见山 脚下是河猪崽自产自销猪饲料不用添加剂 生长素全是原生态 山田边的野草 可恨出栏猪傻吃憨长膘肥体壮吊环钩拉直把它无可奈何强壮精兵也会竭尽全力十八般武艺献丑 主人家望着鲜肉发愣运不出大山压东仓西库陈腊肉在楼枓上泛黄地上肉笋裹油蠕动 腊蹄 蹄膀 猪头 圆尾应有尽有配以佐料 辅之干果焖 蒸 炒 燉浓浓的乡情扑鼻而来 (责任编辑：副主编)