哲学家说，理想的人生是由咀嚼而来。台湾哲学教授张启钧先生写了一本畅销书叫《烹饪原理》，开篇就说了柴、米、油、盐、酱、醋、茶七件事，那是日常生活中的第一要素。
生活，乐趣在于品味中的享受。古来许多文人聚会就是以食为由的，林语堂在《中国人》中写到：“在我们得到一些特殊的食品这前，便早在想念他，在心里盘算个不停，盼望与自己心爱的朋友一起享受它。”
以审美的态度对待饮食就成了一门艺术，酸甜苦辣都变得有滋有味。
记得小时候物质匮乏，饮食没什么讲究，吃饱就好，如果打一顿牙祭便是超级享受。长大后走南闯北，每到一地首先要去品尝当地美食。可是就像老子所说：“五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽。”山珍海味吃多了，味觉也渐渐消失，只觉得世间的美味只储藏在记忆的最深处。
有一年出差到美国，恰逢圣诞节，洛杉矶的朋友邀请我去参加他的家宴。席间朋友对我说：“妈妈烤的牛排是世间的美味食品。”听到儿子的赞美，老妈妈脸上露出幸福的笑容。
当天晚上我失眠了，刻骨铭心地想家。原来我认为，自己在外成家创业，工作和生活的地方就是我的家，但那一刻才明白，有父母的地方才叫家。一个月的工作结束后，已经临近春节，原计划直接飞回广州，到了机场我突然改签回老家的机票。
记得那一天下着雪，当我打车回到镇上时，爸爸和妈妈站在雪中等我。我不知道他们站了多久，但我看见他的伞上积了厚厚的一层雪，看到那一幕，泪花在我的眼中直闪。刚进家门，妈妈端出了我最爱吃的粉蒸肉。那一刻，真是百感交集。
人们常说生活很苦，这苦多指内心。于人而言，吃饱、穿暖通常不成问题，无限的欲望膨胀才是苦的根本。幸福的人生应该懂得留白，留下一处可以细细品味生活的空间，这样就会发现，苦不一定是苦，甜不一定是甜，满足即心安。一菜一汤，粗茶淡饭;有甘甜，有苦涩，人生就是徐徐的细水长流，慢慢地品嚼体会。
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