父亲只是一个普通农民，但是父亲的故事比任何明星还多。
那年我八岁。
不知道是春季的飞花过多，还是冬寒的余孽未尽所致，那年我在一个黄昏过后，陡然生出浑身瘙痒难耐的红疮。我不停用手四处搔捣，但是越搔红疮越多，成片成片地蔓延。
母亲很着急，连忙叫父亲来看看。父亲看了看，很沉稳地说，是“风池”不要紧。母亲很诧异，那么多怎么不要紧呢？
父亲拿起刚刚买来的煤油马灯，出去了。过了一阵子，只见父亲的手里拿着一些草叶。他叫母亲立即烧一罐开水。
只见父亲把那些草叶洗得干干净净，然后放进烧开了水的罐子里，走进房里从床铺下坛子里，取出六个鸡蛋，随手放进罐子里，和着那些草叶慢慢用文火煮。大概煮了半个时辰，父亲把鸡蛋一个一个捞起来，用自己做的竹筷子，轻轻敲碎蛋壳，剥了一个筷子大的小洞，然后用筷子在里面一插，在鸡蛋洞里放进一些胡椒粉，然后又放进罐子里煮。
等了半个时辰，父亲把鸡蛋从罐子里全部捞出来，小心翼翼地把剩下的蛋壳剥掉，放在洋瓷碗里，叫我吃了三个。还别说那种蛋带着一种淡淡的茶香，很美味。我问父亲，怎么那个鸡蛋那么香呢？父亲说除了草药，里面还有一种我们当地的好东西，野矮茶树叶，吃起来当然很香了。并说等我长大就告诉我怎么做。说来奇怪，三个鸡蛋吃下去，眨眼身上不痒了，那些成片的红疮也消失了。睡觉前，父亲把剩下的三个鸡蛋，又剥掉蛋壳，叮嘱我吃了。一会功夫，身上舒爽无比，我倒在椅子上酣然入睡，第二天早上天大亮醒来，发现晚上我是怎么被抱上床的竟浑然不知。
父亲虽然年过古稀，但是依然很年轻，依旧在老家乡村，不停劳作。老家的孩子乡亲有个小病小恙，总是求着父亲去看看。我在城市里，很担心，因为现在和我们孩提时代不同，有了很多新法律，弄不好会背上“非法行医”之类的罪行，所以我千叮咛万嘱咐。但是父亲说，那就是一道单独吃的菜而已。是啊，那是一道奇特无比的菜。如今很多孩子，在城里也会长出像我孩提时代的那种东西，可是医生不叫它“风池”，而是叫“皮肤过敏”，得花近千元验血过敏源，然后花一个星期输液抗过敏治疗。看看孩子们受罪的样子，我真想让父亲给他们做这道奇特的菜！
但是，当我把这个想法告诉我的很多朋友的时候，他们都笑了。说那不可能，一道菜怎么会治好那岌岌可危的皮肤过敏呢？那天下就不用开大医院了！
老家那些上不起大医院的孩子，仍然坚持叫老父亲做那道菜给他们吃。但是我整天提心吊胆，生怕背上一个“非法行医”的罪名。
我总是反复给老父亲做工作，说那道菜你给我们自家孩子做就行，就别给人家做！父亲说，都是乡里乡亲的，能做个菜什么稀奇？千百年来，乡里祖祖辈辈，哪一家不是吃我们家做的这道菜长大的？我想想也是，乡村老家每个孩子都吃过父亲做的这道菜。但是他们都大概忘记了。进城以后，就不再叫他们的二代甚至三代孩子，来吃父亲这道菜了。
我想，他们肯是真的忘了！
但是我始终没有忘记，我念念不忘父亲这道菜。因为父亲说，那道菜可以增强人的抵抗力！
是啊，美味，而且抵御疾病，确是好菜！但怎么就被那些进城的乡亲给忘了呢？稀奇！真稀奇！