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客人满意是客人在消费之后的心理满足状态

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客人满意是客人在消费之后的心理满足状态

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  • 菜单是餐饮企业向客人提供的餐饮产品的品种和价格的一览表
  • 餐厅是客人享用酒水和饮料，洽谈生意，消遣娱乐的场所
  • 消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候
  • 服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作
  • 客人来就餐时，服务员应主动问候，笑脸相迎
  • 服务态度是客人在上，精神上感受到亲切感
  • 当接受客人吩咐时，服务员应说恩
  • 当客人说需要StirStick时，意思是需要搅棒
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