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蛋糕烘烤后趁热包装有利于蛋糕保藏。

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蛋糕烘烤后趁热包装有利于蛋糕保藏。

此题为判断题(对，错)。

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餐饮服务人员

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  • 调制清蛋糕面糊时,下列说法是错误的是( )。
  • 油脂蛋糕是制品中含有较多油脂的一类松软制品,可分为重油蛋糕和轻油蛋
  • 蛋糕的大包装应使用清洁,干燥,无异味的( )。
  • 黑森林蛋糕用英文表示为( )。
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