花生是不是豆类呢

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我今年28了,现在在一家公司上班,上个月跟朋友一块去爬山了,然后在山上看到人家中了不少花生,花生是不是豆类呢?

答:

花生其实豆科作物,是们平时比较常见的优质食用油主要油料品种之一,花生是一年生草本植物。花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质并含有硫胺素,核黄素,尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。

营养保健科