吃驴肉会导致发胖吗

答：

驴肉具备高蛋白高氨基酸，低脂肪低胆固醇的特点，对动脉硬化、冠心病、高血压具有良好的保健作用。另外还所含动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调理的人购买良好的营养消化，所以吃驴肉使人发胖这个观点是错误的。但是平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、恶心呕吐者忌食驴肉。

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