减肥可以吃猪血吗

答：

节食期间可以吃猪血，猪血的营养丰富，主要所含蛋白质和铁元素，也有极少量的脂肪和葡萄糖。不过猪血在擦洗过程中，葡萄糖容易溶化到水中而被背弃，血液中的脂肪含量则比较低，难以达到引致肥胖的程度。而血液中的蛋白质和微量元素，可以享受人体日常身理运动的需要有，属于一种比较理想的节食食品，断然不可过度食用猪血，因为氨基酸和脂肪也有可能发生化，有增强体重的可能会。

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