吃蟹黄会导致发胖吗
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在餐馆经常看到有大闸蟹,但是由于很贵,没吃过,听说蟹黄是好东西,吃了对人体有好处,想去买点蟹黄来吃,不知道具体有什么作用,所以问下大家蟹黄吃了有什么好处?
答:
蟹黄含有高蛋白,具有清热解毒、补充骨髓、养筋活血、益肢关节、养肝养阴、填充胃液的功效。对充血、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎等有一定疗效。普通人可以吃,冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症患者应该少吃或不吃蟹黄。蟹黄是蟹蛋。它含有大量的必需营养素,如蛋白质、脂肪、磷脂和维生素,并且营养丰富。可制成许多美味佳肴:蟹粥、蟹豆腐等。
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