芋子发芽可以食用吗
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问题详情:
发芽的芋子可以吃吗?如果吃了会出现什么情况?还有就是什么所有发芽的哪些东西可以吃,哪些是不可以吃的。
答:
你好。根据你描述的情况发了芽的芋头是可以吃的。土豆之所以发了芽不能吃。是因为产生龙葵素。而芋头是不含龙葵素的。就不存在这样的问题。所以芋头发芽以后大家也是可以食用的。但是发芽后会消耗部分营养物质。发芽的芋头吃起来口感要差些。营养成分也会减少一些。
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