木耳泡开了能直接吃吗

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问题详情:

女,27岁,很喜欢吃木耳,但是对木耳不太了解,请问医生木耳泡开了能直接吃吗

答:

木耳可以直接食用,用烧开的水里焯的过程,实际上也是杀菌灭菌的过程而已。木耳所含维生素K,能增加血液凝块,预防工作血栓症的再次发生,有综合防治动脉粥样硬化和冠心病的效用。木耳中的胶质可把残存在人体消化系统内的灰尘、杂质粘附聚集下来排出来体外,从而起些清胃涤肠的效用。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。

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