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蜂蜜陈了还能吃吗
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问题详情：
家里买的蜂蜜放了有段时间了，总也想不起来喝，最近看蜂蜜好像有些沉了，有沉淀，我想问一下还能不能吃？
答：
如果还在保质期内，没有异味的情况下是可以吃的。蜂蜜之所以会沉淀，是受温度，适度，含糖量，含水量的影响。其实营养成分是一样的，是同一种物质，只是一个晶体，一个液体状的。营养成分的结晶，蜂蜜的结晶，实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。
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