止泻
孕妇吃蒸苹果有很好的止泻作用。因为苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。
2
治疗脾胃虚弱
蒸苹果对脾胃虚弱有很好的治疗作用，特别是当孕妇出现消化不良和食欲不振时，适量吃一些蒸苹果，可促进胃酸分泌，也调理脾胃，提高胃功能，能起到开胃消食和健脾理气的重要作用。
3
改善“三高”
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。所以说吃蒸苹果可改善孕妇三高问题。
4
治哮喘
孕妇把苹果与鸡蛋一起蒸制食用，可治疗孕妇哮喘。
具体做法：先把苹果的顶部挖开，把果肉取出，把鸡蛋磕开倒入，然后盖上取下的果肉，入锅蒸熟，蒸熟以后取出食用即可。