早餐是三餐里面最重要的，因为人经过一晚的睡眠食物已经消化完了，早餐吃好才可以提供足够的能量，所以吃好造成的对每个人都非常重要，孕妈还要为胎儿的发育提供营养，早餐就更重要了，下面看看孕妇早餐的做法。
1、排骨粥
食材：排骨、胡萝卜、花生、大米、盐、葱。 做法：排骨洗干净焯一下去血水。胡萝卜去皮洗净切小块，花生和大米也洗干净。把大米、排骨、花生放入煲中加水炖到半熟的时候加入胡萝卜，煮到粥粘稠调味食用。孕妇可以根据自己的口味添加各种材料一起煮。
2、青菜煎饼
食材：鸡蛋、青菜、面粉、盐。做法：青菜可以根据自己的喜好选择，把菜清洗干净后切碎，鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液，加入青菜和盐拌匀，接着倒入面粉朝一个方向搅拌成糊状。平底锅烧热后倒上一点油，将青菜面粉糊倒入锅中，煎至两面黄了后就可以了。
3、营养早餐饼
食材：洋葱、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、玉米、面粉、白胡椒粉、盐。做法：洋葱、胡萝卜洗净去皮切丝，鸡蛋打成蛋液，加入面粉和牛奶，调入盐和白胡椒粉后拌匀。胡萝卜丝和洋葱入锅用油炒软，然后和玉米一起倒入拌好的蛋糊里。锅里倒入油加入，将饼糊倒入锅中煎熟就可以食用。
4、糯米芝麻饭团
食材：糯米、黑白芝麻、熟花生、红枣、杞子、白糖。做法：糯米洗净煮成糯米饭备用，红枣去核切片，把花生、红枣、杞子、白糖和糯米饭拌匀。再撒熟芝麻拌匀做成饭团即可食用。
孕妇的早餐品种要尽量丰富，可以多吃食材搭配烹饪，这样能够保证营养摄入均衡，粥、面包、面条、牛奶、鸡蛋、蔬果都是很适合作为早餐食用的，孕妇的早餐应该是温热的食物，避免食用生冷的食物，早餐最好自己烹饪，饭店的食物添加剂太多，非常不健康。