饮食对于人们的健康特别的重要，特别是怀孕后的女性朋友，应当格外注意自己的日常饮食，怀孕期间要做好饮食的合理，多吃一些利于胎宝宝发育的食物，而咸菜是较多孕妇喜欢吃的，因为担心带来不利的影响，从而特别的困扰，那么孕妇吃咸菜对胎儿的影响有哪些呢，孕妇能吃的食的有哪些呢?
孕妇的饮食是非常重要的，怀孕以后必须要重视饮食的调整，对于孕妇来说可以少量的食用咸菜，但不宜长时期且大量的食物，否则会带来较为严重的伤害，不但阻碍到了胎儿的发育，还会导致胎儿畸形的情况出现，因此咸菜是用食盐等进行腌渍之后的蔬菜，味道特别的咸，可进行长时间的保存，但对于孕妇不能提供所需的营养，如果长期食用的话，会导致孕妇的营养不足，直接影响到了胎儿的发育，所以说孕妇朋友要格外注意。
另外咸菜以及醋腌制食物当中的维生素以及蛋白质等营养成分，遭受到了严重的破坏，有可能存在致癌的物质亚硝酸盐，对于胎儿以及母体的危害较为严重，特别是在孕晚期时，如果过多食用咸菜的话，还会引发水肿的出现，大多数的咸菜在制作期间需要发霉程序，会影响到孕妇的健康，所以说怀孕以后，必须要正确的饮食，最好不要食用咸菜，如果想要转换口味的话，应当少量食用，孕期要保证饮食的清淡。
当我们看完以上的内容后，知道了孕妇吃咸菜对胎儿的危害有哪些了，孕妇朋友不但要注意多休息，同时还要注意饮食的合理，减少不利于身体健康的食物，而且要保证足够的营养，可以多吃一些蔬菜或者是水果，还要注意烹饪方法，满足孕妇及胎儿的营养。