牛肉面是一种传统的民间美食，兰州牛肉面现在全国各地都有。怀孕可以吃牛肉面吗?很多人说怀孕期间吃牛肉，生出来的宝宝容易长红豆豆，这种说法是没有科学依据的。孕妇肯定可以吃牛肉，只要注意营养均衡，不偏食不挑食，胎儿就能正常生长。那么，牛肉面的做法具体是怎么样的呢?牛肉有哪些营养价值呢?
1、牛肉面的做法。上文回答了怀孕可以吃牛肉面吗这个问题。牛肉面的做法并不难。首先是制面。制面包括选面、和面、饧面、溜面、拉面等步骤。其次是熬汤。牛肉面之所以美味，与淳香的汤有关。汤可以说是一碗面的精髓。牛肉汤是用十多种香料和牛肉原汤熬制得来的。在锅里倒水烧开，将面条放进去，滚一会儿捞出来。再把面放入滚开的牛肉汤，放入熟的牛肉一起煮。
2、牛肉的营养价值。牛肉面的营养价值主要在于牛肉。牛肉富含肌氨酸，含量高于任何一种食品。肌氨酸对肌肉的增长非常有益，是肌肉燃料的来源。牛肉含有维生素B6，能够增强身体免疫力，促进蛋白质的合成和代谢。牛肉含有铁元素，这是造血的必要材料。多吃牛肉可以预防贫血。牛肉的脂肪含量不高，多吃也不会导致肥胖 ，体热的人少吃牛肉，牛肉不能和猪肉、白酒、韭菜一起食用。
本文回答了怀孕可以吃牛肉面吗这个问题。孕妇当然可以吃牛肉，牛肉可以提供人体所需的多种营养物质。牛肉的营养价值很高，适合各类人群食用。当然，有些人最好少吃牛肉，比如内热盛者、肾病患者、肝病患者、皮肤病患者。牛肉的烹饪方法有很多，可以炒食，也可以煮食。