排骨和萝卜都是餐桌上不可缺少的食材，两种食材都有丰富的营养价值。排骨通常指猪、牛、羊的肋骨和脊椎骨。排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等，能为人体提供充足的钙元素。萝卜是被称为小人参，含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内会转化为维生素A，有抗癌防癌的功效。怀孕能吃排骨炖萝卜吗?孕妇当然可以吃排骨炖萝卜。下面我们来具体了解排骨炖萝卜的做法和营养价值。
1、排骨炖萝卜的做法。准备好排骨、白萝卜、盐、鸡精、葱花等材料。将排骨洗干净剁成块，放入开水焯一下捞出来。将萝卜去皮后切成块。在锅里倒入适量的油，加热，放入葱花和姜丝炒香，然后把排骨放进去，加入适量的料酒、盐、醋等，用大火烧开后改为小火。最后把白萝卜快放进去，小火炖熟。
2、排骨炖萝卜的营养价值。白萝卜单独吃比较寒凉，孕妇不宜多吃。白萝卜炖排骨能够减轻白萝卜的寒性，适合孕妇食用。萝卜含有丰富的维生素C和锌元素，有开胃健脾、消食化滞的功效，能够提高身体的免疫力和抗病能力，有很好的食疗价值。白萝卜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，缓解孕期便秘问题。排骨含有丰富的钙质，能够补充丰富的钙元素，对孕妇和胎儿都有利。
本文回答了怀孕能吃排骨炖萝卜吗这个问题，还介绍了排骨炖萝卜的具体做法和营养价值。排骨炖萝卜是一道适合孕妇的家常菜。孕期饮食会直接影响到胎儿出生后的体力和智力。孕期饮食要以高营养易消化胃原则，要保持膳食平衡，既要多吃新鲜的蔬果，也要多吃肉类。