排骨是猪、羊、牛等动物的附有少量肉的肋骨和脊椎骨。排骨营养丰富，不仅含有蛋白质、维生素和脂肪，还含有大量的骨胶原、骨粘蛋白等，能为人体提供丰富的钙质，对牙齿和骨骼都有好处。炖排骨的一道家常菜，主要材料是排骨，通常会添加萝卜、白菜、冬瓜等食材。添加的食材不同，味道也不一样。那么，怀孕吃排骨炖什么好呢?孕妇需要摄入大量的营养，下面我们来介绍几种常见的菜式。
白萝卜炖排骨。白萝卜有赛人参的美称，其营养价值很高，有滋补润心、通气活血的功效。白萝卜可以治疗感冒、咳嗽等病症。准备好猪排、白萝卜、姜片、葱段、料酒、花椒、盐等材料。将猪排剁成一块一块的，放入锅中用水焯一下，取出来用凉水洗干净，再放入锅中，加入适量的姜、葱、料酒等调料，中火煮一个半小时。排骨汤烧开后，放入萝卜条和排骨，炖食物分钟，就可以了。
南瓜排骨汤。准备南瓜、排骨、蒜、盐等材料。将南瓜刮掉皮洗干净，切成一大块一大块的。排骨洗去血水，洗干净备用。在锅里注入适量的清水，将所有的材料放入，烧开后转小火，熬到所有的材料都变软，加入适量的盐，就可以了。
排骨焖带鱼。准备带鱼、排骨、香菇、冬笋、油菜心等材料。将排骨切段后用开水焯一下，放入高压锅。将带鱼洗干净后煎一下去除，放入大蒜等调料烧出香味，把香菇、冬笋放进去，将排骨带汤倒进去，加入调料后放入带鱼，加盖焖几分钟，就可以了。
本文回答了怀孕吃排骨炖什么好这个问题。孕期妇女每天所需的营养很多，不仅要满足自身的需要，还要满足腹中胎儿的需要。炖排骨的营养丰富，非常适合孕妇补身体。排骨通常和蔬菜一起炖，常见的辅材有白萝卜、南瓜、土豆等。炖排骨非常适合气血不足的人，但是体热的人要少吃。