鸭蛋的别名是鸭卵、太平、鸭春,是鸭所产的卵。鸭蛋含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等多种营养成分,能够补充人体所需的营养素。鸭蛋通常被腌制为咸鸭蛋,咸鸭蛋口味独特,深受人们喜爱。那么,怀孕能吃鸭蛋吗?孕妇可以吃鸭蛋,但是不能吃太多咸鸭蛋。水肿的孕期常见的病症,孕妇摄盐过多会加重水肿。下面我们来介绍鸭蛋的营养价值和饮食注意。
鸭蛋的营养价值。孕妇可以适当吃一些鸭蛋,鸭蛋含有多种对人体有益的营养成分。鸭蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、无机盐等。鸭蛋的蛋白质比鸡蛋还高,蛋白质在腌制的过程中会被分解为多种氨基酸。氨基酸是维持机体正常运作不可缺少的物质。胎儿的发育需要大量蛋白质,每日的蛋白质摄入量要充足。在腌制的过程中,鸭蛋中的脂肪会和蛋白质分离,形成了蛋黄油,具体食用时可以将油脂去掉。
孕妇饮食注意。咸鸭蛋的盐分比较多,多吃对身体不利。除此之外,孕妇不能喝酒类饮料,尤其是体质瘦弱的孕妇。孕妇不能吃活血类食物,比如山楂、蟹、桃仁等。这类食物容易造成流产。孕妇不能吃滑利类食物,比如茄子、苋菜、马齿苋、马蹄等,这类食物会伤害子宫。孕妇不能吃大热类食物,比如花椒、肉桂、胡椒、辣椒等,多吃容易上火。
本文回答了怀孕能吃鸭蛋吗这个问题。孕妇可以吃鸭蛋,但不能吃太多。孕期饮食非常重要,要多吃新鲜的水果蔬菜,高营养低脂肪的肉类。多吃含蛋白质的食物,孕妇经常会有食欲不振、睡眠质量下降等问题,平时可多吃一些开胃的小菜,每天晚上睡觉前喝一杯热牛奶。