在怀孕期间妈妈们要注意自己的身体需要，只要发现自己少什么，就要赶快补充营养。比如说缺钙，缺铁，等等。就要马上进行治疗，补充足够的营养物质，才能生下健康的宝宝，而且不宜拖延，发现就要及早治疗。下面和小编来看看，孕妇吃什么补铁补血好？
孕妇吃什么补铁好
1、胡萝卜牛腩饭
牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。
材料：米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
制作方法：胡萝卜洗净，切块；南瓜洗净，去皮，切块待用。将牛肉洗净，切块，焯水。倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。
2、补铁猪肝菜
材料：猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。
做法：把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。把油菜洗净切段。把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。
3、菠菜鱼肉卷
材料：菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱
制作方法草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟；冬笋切丁备用；微冻后的草鱼片成薄片备用；菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味；用鱼片将整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，捞出滚上面包糠；油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘；另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上，撒白芝麻即可。
孕妇吃什么补血好
1、首先，食物要多样化。多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。
2、其次，多吃含铁丰富的食物。动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。
3、再者，妊娠中后期多吃高蛋白食物。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。
4、孕期补血，最好是在饮食中多摄取一些补铁的食物，以保障孕期营养均衡，如果食补无改善，孕妇血色素仍继续下降，则可考虑服用一些铁剂或者补铁片。在此也要提醒各位准妈妈，孕期应避免喝浓茶、咖啡等，避免抑制铁质的吸收。
以上就是小编对于孕妇吃什么补铁补血好的有关资料整理，相信大家可以从小编的资料中获取不少的知识。小编建议，怀孕期间的孕妇最好进行食疗，减少药物的使用，就算是补充营养，补药也没有食疗好，没有食疗获取的营养更加全面。小编祝孕妇们好孕！