贼拉好吃的蒜泥拌鸡蛋

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*蒜泥拌鸡蛋*


原料1:

鸡蛋4个


原料2:

小米辣2个 蒜籽5个 香葱1小把


制作 :

1、 小葱切葱花
2、 小米椒切丁


3、 蒜籽用压蒜器切成蒜泥,或者用蒜臼子砸成蒜泥


4、 鸡蛋放入锅里煮熟


5、 鸡蛋用冷水浸泡凉透后去壳


6、 然后用刀切成块,摆入盘中


7、 碗里放入蒜泥,倒入蚝油


8、 倒入一品鲜酱油


9、 放入糖、香醋、芝麻油、小米辣、小葱,搅拌成蒜泥汁


10、 将搅拌均匀的蒜泥汁淋到摆好的鸡蛋上就可以了

依此类推,还有贼拉好吃的蒜泥拌茄子、贼拉好吃的蒜泥拌土豆丝等系列......


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