孕中期已经没有早孕反应，此时，胎儿迅速生长以及母体组织的生长需要大量热能，这均需由摄入主食予以满足。充足的主食摄入对保证热能供给，节省蛋白质，保障胎儿生长和母体组织增长有着重要的作用。那么孕中期冬季孕妇食谱是什么呢?
鸡丁炖饭
功效：
西兰花富含维生素A，维生素C，孕妈妈多使用能美化肌肤、增强视力;还富含维生素K，对贫血、皮肤创伤等有改善功效，西兰花热量低、纤维多，营养丰富，其所含的胡萝卜素，纤维素和微量元素还有抗癌的功效。
材料：
鸡腿1只、饭半碗、洋葱30克、胡萝卜30克、西兰花50克、青豆10克、玉米粒20克、牛奶150毫升。
调味料
盐少许
做法：
1、 鸡腿洗净，去骨去皮，切丁备用。