拉肚子
秋葵属于寒性食物，食用后会加重体内寒气和增强肠道的滑利性，再加上它含有的果胶、纤维素等胶质成分，有滋润和促进肠道运动的作用，适量食用能润肠通便，防治便秘。但如果食用过多的话，就容易出现拉肚子的现象了，尤其是本身就脾胃虚寒的人群。
2加重乳腺癌
乳腺癌患者平时不能食用过多的植物雌激素，而秋葵中含有丰富的黄酮类物质，属于植物雌激素的一种，因此乳腺癌患者吃多了秋葵会加重乳腺癌的情况。
3秋葵吃多少合适
正常人群每天吃秋葵的量最好控制在150到200克左右，这样既不会出现拉肚子的情况又可以吸收秋葵的营养和功效。
而本身脾胃比较虚寒、患有乳腺癌或肾功能不好的人群，秋葵的每日食用量控制在100克左右比较好，因为过多会加重原来的疾病。
4秋葵不适合什么人吃
肾结石患者
秋葵中含有较多的草酸，结石的患者食用后，会加重结石的形成，因此最好不要吃。若想吃的话，可在烹饪秋葵前先用水焯一下，这样可减少草酸的量。
腹泻者
秋葵属于寒性食物，腹泻的人吃了会刺激脾胃，造成肠蠕动加快，加深本身腹泻的症状。
脾胃虚寒者
秋葵性寒，其中含有大量的寒气，脾胃虚寒者食用之后会明显的增加体内的寒气，容易出现消化不良、拉肚子等问题，所以这类人群不宜多吃。
肠胃不佳者
秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃，本身肠胃功能就不好的人食用后，会造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应，所以最好不吃。
过敏者
秋葵中含有的粘液蛋白和表皮的绒毛对某些人群有致过敏的效果，所以对秋葵过敏的人群不宜吃。