补血
车厘子含铁量高,每百克车厘子中含铁量多达5.9毫克,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,对孕妇自身和胎儿都有防治缺铁性贫血,增强体质,健脑益智的作用。
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补充各种所需营养物质
车厘子营养丰富,所含维生素A的含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,车厘子中还含有维生素B、C及钙、镁、钾、磷等矿物元素。车厘子如此营养丰富,孕妇吃后能对胎儿的生长发育提供很大帮助。
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有助于养颜
正因为车厘子富含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等,所以孕妇常吃不仅能使自己面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,对胎儿也有同样的好处,使孩子出生后皮肤又嫩又白,红润有光泽。
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孕期吃车厘子注意事项
1、适量食用
车厘子虽然好吃营养多,但一次性不可多吃,每次吃五到六颗就可以了。因为吃过多了会导致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹泻。另外车厘子性温热,吃多了会上火,而且车厘子含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。
2、正确保存
车厘子不利于保存,最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长。车厘子适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。车厘子属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。
3、清洗干净
清洗车厘子最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡车厘子,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。洗干净的车厘子也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。